Свинина, тушеная с капустой
13 февраля 2008
Ингредиенты для "Свинина, тушеная с капустой"
500 грамм свинины, 800 грамм капусты, 1 стакан сметаны, 2 литров уковицы, соль, тмин, молотый перец
Способ приготовления "Свинина, тушеная с капустой"
Свинину нарезаем на кусочки и на сковороде обжарим, добавляя лук. Когда мясо подрумянится, добавим нарезанную свежую капусту, соль, тмин, перец и столько воды, чтобы только покроем капусту. закрываем крышкой и на слабом огне тушим до готовности. добавим сметану и дадим закипеть. подадим в глубокой посуде с вареным или печеным в духовке картофелем в мундире.